Préparation
Mixer les olives vertes et l'ail 6 s jusqu'à ce que ce soit bien mixé.
Racler les bords avec la spatule.
Ajouter les anchois et mixer 6 s jusqu'à ce que ce soit bien mixé.
Racler les bords avec la spatule.
Ajouter le fromage blanc (ou la crème épaisse) et fouetter 2 s pour obtenir un mélange homogène et bien lisse.
Déguster à l'apéritif sur des croutons grattés à l'ail, des petits batonnets de carottes, du chou fleur cru, etc.
Conseils
- Si vous aimez le côté un peu acide, les anchois au vinaigre sont parfaits (on croirait un effet citron)
- Avec les anchois à l'huile, le mélange est beaucoup plus doux.
karla0481 — 12. septembre 2017 - 09:45
super bon
Invité — 19. décembre 2016 - 18:43
Excellente recette en mettant moins d'ail et du fromage blanc. Merci pour ce partage.
Invité — 2. décembre 2016 - 18:15
Tre bonne recette la texture et le gout sont parfaits, petite modification en ce qui me concerne je n'avais plus de creme épaisse, je l'ai remplacée par du mascrponne, largement plus riche mais largement tres bon ...
A refaire sans hésiter, facile rapide et apprecié de tous