Préparation
mettre les ingrédients du bouillon excepté la crème et maizena, avec 300ml d'eau.
mettre le saumon sur le premier étage , on peut mettre au fond du papier sulfurisé pour que le bouillon n'aie pas le goût de poisson.
sur le dernier étage, j'ai mis une botte d'asperges vertes moyennes.
on peut y mettre un autre légume.
J'ai sélectionné varoma/Vitesse mijotage/30mn.
Après cuisson, je retire le varoma que je pose sur le couvercle.
J'ajoute de la crème liquide et 2CS de fécule de maïs (Maizena),vitesse6/1mn.
puisVitesse mijotage/3mn/37°, pour que la sauce s'épaississe.
j
Servir. j'avais fait des pâtes fraiches au safran, comme féculent.
Sapet — 2. avril 2019 - 20:10
Très bonne mais j'ai du rajouter de l'eau car les 300ml ne suffisaient pas
— 5. avril 2016 - 00:39
— 2. mars 2015 - 15:44