Préparation
Mixer l'oignon 5 s vitesse 4.
Faire rissoler 2 min vitesse 1 à 100°C.
Ajouter 400 grammes d'eau et le cube bouillon.
Insérer les côtes de porc dans le panier avec l'ail et les herbes de provence.
Dans le Varoma, mettre les champignons et les pommes de terre coupées en deux.
Programmer 45 min Varoma vitesse 2.
À la sonnerie, ajouter dans le bol la moutarde, la maïzena et la crème liquide.
Programmer 12 min 100°C vitesse 2.
Conseils
- La cuisson varie par rapport à l'épaisseur des côtes de porc.
trezir29 — 5. mars 2018 - 09:40
Cotes Tres bien cuites
recette dans mes favoris et Je la refait pour ce soir
merci pour le partage
Invité — 11. août 2017 - 13:19
Bonjour
Recette parfaite nous nous sommes régalés
Il faut bien ce temps pour que tout soit cuit à point
la sauce était un petit peu liquide, la prochaine fois je respecte les quantités de liquide (j'ai mis un peu plus de vin...)
Recette que j'adopte
Merci
Invité — 10. juillet 2017 - 21:19
A tester
Invité — 28. juin 2017 - 20:22
Une vrai découverte ! Merci très bon.
Invité — 25. avril 2017 - 09:07
très pratique et très bon
Invité — 8. mars 2017 - 12:59
Bonne recette, j'ai beaucoup aimé la cuisson de la viande!
Concernant la sauce, la prochaine fois, j'enléverai la prochain fois un peu d'eau, car je l'ai trouvé un peu liquide.
Mais le plat à eu un grand succès auprès de toute la famille.
Je garde cette recette dans mes favoris
Alice_D La parisienne — 1. janvier 2017 - 17:30
Cuisson du porc trop longue pour moi et je n'ai pas bien compris, j'ai suivi la recette j'ai laissé le porc cuire puis l'ai remis pour la sauce comme ce n'était pas indiqué de le retirer! mais la viande était béton!
Trop cuite!! et la sauce trop forte en moutarde le gout l'emportait, quant aux pommes de terre archi trop cuites.
Dommage, je ne pense pas refaire cette recette.