Préparation
Dans le bol, placer les olives, l'ail et le persil et mixer 3sec / vit 8. Ajouter le cabillaud, le jus de citron, le sel, le poivre et 60g de chapelure. Mixer 10s, Vitesse 6. Réitérer si besoin. Former des boulettes que vous roulerez dans la chapelure restante. Faire cuire au four pendant 20 / 25 Minutes à 200 degrés Accompagné avec une sauce au fromage blanc/citron/menthe ou coriandre en fonction des goûts