Préparation
Éplucher l'ail et l'oignon, couper les carottes en morceaux, mettre les champignons égouttés dans le bol.
Mixer 7 s à vitesse 5.
Racler les parois et ajouter l'huile.
Cuire 5 min à 100°C à vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, l'origan et les herbes de Provence.
Cuire 5 min à 100°C à vitesse 2.
Ajouter les tomates et le concentré de tomates.
Cuire 3 min à 100°C à vitesse 3.
Réserver la farce dans un saladier.
Mettre tous les ingrédients pour la béchamel dans le bol.
Cuire 11 min à 90°C à vitesse 4.
Fourrer chaque cannelloni avec la préparation à la viande hachée.
Poser les cannelloni garnis dans un plat préalablement huilé et les recouvrir de béchamel.
Parsemer avec du parmesan et de la chapelure.
Enfourner 30 à 40 min à 200°C.
Conseils
- Vous pouvez à votre guise modifier la farce, ajouter des épices...
Invité — 9. mars 2017 - 15:05
Merci à vous pour tous ces commentaires positifs !
Invité — 23. février 2017 - 12:53
Très bonne recette ! Pour moi tout est parfait. J'ai fait 2 plats donc tout juste assez de béchamel. Convient à 5 ou 6 personnes. Merci pour le partage.
tidekerplouz — 9. janvier 2017 - 20:29
Très bon...et j'ai pu faire 2 plats
Invité — 6. novembre 2016 - 07:39
Les recettes sont très bonnes. Un oubli de ma part les cannellonis. J'étais sur d'en avoir donc je n'ai pas vérifié avant de commencer ma recette. Résultat les préparations ont finies en lasagne. Très bon quand même.
CaroNico — 7. octobre 2016 - 14:36
J'ai suivi les conseils et divisé par2 les quantités pour la béchamel. Fait avec des champignons frais : au top!