Tartiflette roulée

Préchauffer le four 170°C (th.5/6).

Éplucher les pommes de terre et l'oignon, les couper en morceaux moyens avant de les mixer dans le bol 10 s Vitesse turbo.

Ajouter les autres ingrédients dans le bol (sauf le reblochon et le jambon) et mélanger 15 s Sens inverse Sens inverse vitesse 4.

Étaler la préparation dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire 30 min.

Dès la sortie du four, démouler sur un chiffon humide (pour éviter que ça sèche).

Répartir les lamelles de reblochon sur la surface, puis le jambon (ou des lardons).

Rouler le tout le plus serré possible et laisser reposer 5 min pour laisser le temps au fromage de fondre.

Trancher et servir avec une salade.

Pour gagner du temps, il est possible d'utiliser une préparation pour tartiflette.

Réchauffer 10 min à 100°C juste avant de servir.