Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Peler l'oignon et le couper en quatre.
Mettre l'oignon dans le bol.
Programmer 5 s / vitesse 5.
Pendant ce temps, faire chauffer un grand volume d'eau salé.
Racler les parois et ajouter l'huile.
Programmer 3 min / 100°C / vitesse 1.
Quand l'eau bout, ajouter les gnocchis.
Cuire jusqu'à ce que les gnocchis remontent à la surface.
Ajouter les lardons dans le bol.
Programmer 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Une fois que tout est cuit, mettre la préparation faite au Thermomix, les gnocchis, la crème, du sel et du poivre dans un plat.
Astuce : repérer la quantité de fromage nécessaire pour recouvrir le tout et découper le reste pour l'incorporer au mélange.
Recouvrir le plat du fromage choisi.
Cuire 30 min à 180°C.
Conseils
- Je préfère la raclette comme fromage, car pour moi elle apporte plus de saveur
- mais vous pouvez rester dans la tradition avec le reblochon
- ou être inventif et prendre le fromage que vous voulez
grenouille86 — 19. février 2020 - 20:51
Très bon toute la famille m'a féliciter