Préparation
Mettre la semoule dans un saladier avec 2 gobelets d'eau chaude,une cc. à soupe d'huile et remuer.
Mettre l'oignon coupé en rondelles dans le bol, ajouter 1 cc. à soupe d'huile d'olive et programmer 5 mns 100°Sens de rotationVitesse mijotage.
Ajouter l'ails pelés et dégermés dans leCouvercle verrouillé, mixer 3 secondes vit.5, racler.
Rajouter les épices, le citron en morceaux et les tomates en gros dés et le miel et 2 mns, 100°Sens de rotationVitesse mijotage.
Pendant ce temps placer le poulet sans peau dans le panier(haut de cuisse en bas et pilon dessus).
A la sonnerie, ajouter dans le bol 400 grs d'eau et le 1/2 cube or et placer le panier.
Metter la semoule sur un papier sulfurisé dans le varoma et le poser sur le Couvercle verrouillé avec son couvercle puis programmer 30 mns, varoma,Sens de rotationVitesse mijotage.
Attention ça va sentir trop bon.
Rincer les pois chiche et les mettre sur le plateau du varoma.
Aprés 30 mns, rajouter 100 grs d'eau et poser le plateau sur le varoma et programmer 30 mns, varoma,Sens de rotationVitesse mijotage.
Rallonger la sauce avec un peu d'eau.
Conseils
- Vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le garder au chaud à four 150° dans un plat à tajine et rechauffer la semoule dans le tm en mettant 1000grs d'eau dans leCouvercle verrouillé, 10/15 mns varoma vit.2.
- Vous pouvez rajouter des raisins sec gonflés dans l'eau avec la semoule avant de la mettre à cuire.
- Préparer un petit bol avec de l'harissa.
etienne40 — 21. septembre 2025 - 17:04
Exelent MERCI
— 18. avril 2021 - 16:42
un délice
— 9. janvier 2021 - 11:33
Excellent !! A refaire.
bodrum — 30. décembre 2020 - 13:14
Un plat excellent, merci pour la recette
— 28. avril 2020 - 20:58
Très bonne recette. Personnellement, je ne mets pas le citron entier car même épluché, trop amer à mon goût mais simplement un peu de jus. Semoule et poulet parfaitement cuits. Merci pour la recette .
Zabeth81 — 14. mai 2019 - 12:36
Trop sucré pour nous; pourtant j'avais diminué la quantité de miel! La prochaine fois, je n'en mettrai pas du tout. Je pense qu'on sentira mieux les épices.
Fifi07250 — 7. avril 2019 - 20:11
Deuxième fois que je le fais , toujours le même succès !!! Le seule problème il n y a jamais assez de sauce !!! Tout le monde en redemande !!
— 10. février 2019 - 20:09
Sans tabasco, c'est mieux pour moi.
— 7. janvier 2019 - 19:02
Merci très bon fait avec du sauté d agneau. Grosse boîte pois chiches. Pas de semoule. Prochaine fois fruits secs amande+ abricots,dattes ou pruneaux Merci
— 21. novembre 2018 - 18:30
Très bon, tout le monde a apprécié.