Préparation

Faire dorer à la poêle les morceaux de sauté de porc dans de l'huile d'olive.

Peler l'ail et l'oignon et les mettre dans le Couvercle verrouillé et hacher 5sec/vit5.

Faire dorer l'ail et l'oignon avec de l'huile d'olive dans le Couvercle verrouillé 5min/100°C/vit 1. A la sonnerie, ajouter le bacon et le chorizo et faire revenir 2 min/100°C/vit1.

A la sonnerie, ajouter le sauté de porc dans le Couvercle verrouillé et déglacer la poêle avec le vin blanc. Verser le vin blanc dans le Couvercle verrouillé, puis la pulpe de tomate et le basilic.

Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes, puis les placer dans le varoma.

Placer le varoma sur le Couvercle verrouillé et cuire le tout 45 min/varoma/Sens de rotationVitesse mijotage.

Bon appétit.

Conseils

Pour corriger l'acidité des tomates, vous pouvez rajouter un peu de sucre dans le Couvercle verrouillé avant de lancer la cuisson de 45 min.

Auteur

Guelou — publiée le 27 June 2016 · mise à jour le 30 August 2016

Commentaires récents

Guelou — 23. octobre 2016 - 11:19

Merci pour votre commentaire Comawhite

— 21. octobre 2016 - 10:01

Fait ce midi , Bonne recette

Guelou — 15. août 2016 - 21:59

CARO84170 — 13. août 2016 - 20:10

FANTOMAS55 — 13. août 2016 - 02:08

cricri30 — 31. juillet 2016 - 15:52