Préparation
Épluchez l'ail et l'oignon, coupez-les en deux, mettez-les dans le bol et mixez 10 s / Vitesse 5, puis raclez les parois.
Ajoutez l'huile d'olive et faites rissoler 3 min / 90°C / Vitesse 1.
Épluchez les carottes et coupez-les environ 2 cm.
Ajoutez les carottes, les lardons et les lentilles (préalablement rincées à l'eau claire) et cuisez 4 min / 100°C / Vitesse mijotage.
Ajoutez l'eau, le bouillon, le bouquet garni, le thym, le clou de girofle, la feuille de laurier et le poivre dans le bol.
Piquez les saucisses et placez-les dans le Varoma.
Cuisez le tout 45 min / 110°C / Vitesse mijotage.
Dégustez, c'est prêt !
Conseils
- Vous pouvez bien sûr faire cette recette avec d'autres saucisses
- Si vous aimez les lentilles avec plus de sauce, rajoutez l'eau à convenance durant la cuisson.
Invité — 27. février 2017 - 16:11
rajouté une cuillère a soupe de moutarde et mis une saucisse de Montbeliard coupée en morceaux et tout fait cuire dans le bol
Invité — 26. février 2017 - 10:36
Moi, je coupe les saucisses en 2, puis je les mets dans dans le panier cuisson.
c'est juste délicieux
Invité — 3. novembre 2016 - 07:46
super les enfants ont adores pour une fois
liloujeanne — 2. novembre 2016 - 10:47
Les lentilles sont délicieuses ! Je n ai pas mis de lardons et fait avec des saucisses de Montbéliard