Préparation
Éplucher l'oignon, l'ail, peler et couper les carottes en petits dés.
Mettre l'oignon et les 2 gousses d'ail dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile, les lardons et les carottes.
Programmer 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Verser 700 g d'eau, les lentilles, les tomates et le bouquet garni.
Programmer 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter la saucisse de Morteau à l'arrêt de la minuterie.
Programmer 35 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Vérifier la cuisson des lentilles qui doivent être tendres et rectifier l'assaisonnement sel poivre.
Retirer le bouquet garni.
Effeuiller et ciselez le persil, ajouter-le et servir très chaud.
Conseils
- Vous pouvez faire la même préparation avec des saucisses de Montbéliard.
- Et servir dans des cocottes individuelles.
Aurore NF — 23. mars 2021 - 17:07
Super recette, dorénavant petit salé maison !!
frejaville — 21. décembre 2020 - 09:20
hyper simple
Kro1975 — 26. octobre 2020 - 19:45
Top du top!
Merci pour cette recette!
Invité — 11. mars 2020 - 13:41
Excellente recette que je referai sans hésiter
evega — 28. janvier 2020 - 10:54
Maleblay83:
tu as réussi ! Super
Invité — 22. janvier 2020 - 19:33
evega: rectte faite pour ce soir , j'ai rajouté 2 saucisses de Montbéliard , j 'ai des bons mangeur wenwen et jéjé
Bisous
camjustel — 9. janvier 2020 - 12:09
Trés bonne recette. Déjà faite plusieurs fois avec différentes saucisses fumées. Merci pour le partage.
GALICA — 15. octobre 2019 - 14:11
Recette faite plusieurs fois et c'est toujours une réussite
Invité — 28. janvier 2019 - 07:22
Recette adoptée !!!
geier — 28. octobre 2018 - 13:27
J'ai jamais ose faire cette recette et franchement c'est excellent...j'ai mis saucisse de Morteau tranchées et petit
sale 10 minutes de cuisson en plus...a refaire.