Préparation
Peler l'oignon et l'ail, mettre dans le bol et mixer 5 s vitesse 5.
Faire revenir entre 5 et 8 min selon les préférences à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
Ajouter la viande hachée et faire revenir 5 à 8 min selon préférence à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter tout le reste des ingrédients et faire mijoter 30 min à 90°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
Servir à accompagner de pâtes, idéalement cuites dans un bouillon de légumes Thermomix.
coco2734 — 25. octobre 2018 - 11:02
seule recette valable et appréciée de tous.Merci