Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Mettez les pommes de terre coupées grossièrement dans le bol, ainsi que l’oignon, le gruyère, les œufs, le sel et le poivre ; mixez 5 sec. vitesse 5.
Etalez la préparation en formant un rectangle, sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 25 min.
Pendant ce temps, égouttez les champignons. Faites revenir les aiguillettes de poulet avec un soupçon d’huile d’olive. Une fois dorées, ajoutez la crème et votre mélange de champignons.
Une fois votre galette de pomme de terre cuite, sortez-la du four (sans éteindre celui-ci) et laissez-la refroidir en la disposant sur un torchon humide, afin de faciliter le décollage du papier sulfurisé au moment de la rouler.
Disposez votre préparation, poulet – crème – champignons dessus et roulez pour former un boudin. Enfournez pour 10 min.
Bon appétit !
Conseils
- Dégustez avec de la verdure.
- Un mélange de salade verte, mâche, pousse d'épinard, par exemple.
— 10. juin 2017 - 12:36
Peut on remplacer les pommes de terre par des patates douces ou la texture sera différente?
— 12. décembre 2016 - 12:28
bonne recette par manque de temps je ne l'ai pas présentée en roulé mais j'ai coupé en carré et disposé dessus une aiguillette et des champignons
manoah89 — 17. avril 2016 - 15:01
— 20. janvier 2016 - 11:15
— 11. janvier 2016 - 21:09
— 10. septembre 2015 - 17:15
— 10. septembre 2015 - 17:12
— 10. septembre 2015 - 17:11
— 10. septembre 2015 - 17:09
— 10. septembre 2015 - 17:08