Préparation
Dans le bol avec l'oignon coupé en 2, l'ail et le persil, mixez 5 s / vitesse 5.
Ajoutez la chair à saucisse et mélangez 10 à 15 s / Sens inverse / vitesse 6.
Faites de larges tagliatelles de courgettes à l'aide d'un économe sur la longueur de la courgette.
Disposer les tagliatelles sur une feuille de film cellophane en les tissant pour couvrir la feuille.
Rajouter une épaisseur de courgette puis couvrir avec les tranches de jambon blanc.
Disposer une partie de la farce, la tomate et le poivron coupé en dés, puis finir en mettant au centre le reste de la farce.
Rouler le tout en vous aidant du cellophane.
Remettez assez de cellophane autour en utilisant des feuilles bien longues qui devront se chevaucher.
Faire un nœud à chaque bout.
Poser dans le Varoma, mettre un litre d'eau et programmer 45 min / Varoma / vitesse 2.
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