Préparation
1- Faites blanchir les diots et mergues dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.
2- Les égoutter puis les couper en lamelles d'environ 2cm.
3- Pendant l'étape 1, éplucher les 3 oignons, les 3 gousses d'ails, les coupés en 4 et mettre dans le Couvercle verrouillé , mixer 5 secondes / Vitesse5.
4- Racler les parois avec la spatule et ajoutez l'huile d'olive et programmer 4 minutes/90 degres / vitesse 1.
5- Rajoutez ensuite les diots, mergues, tomates, tabasco, sel, poivre et curcuma et cuire 30 minutes /100degres/ Sens de rotation / Vitesse Vitesse mijotage.
Conseils
- Vous pouvez accompagné le rougail avec du riz blanc et des haricots blanc.
dilou 70 — 25. mai 2015 - 17:10
nadsab — 6. avril 2015 - 20:29
Invité — 10. septembre 2014 - 22:47
Invité — 12. août 2014 - 21:37
Adeline FRANCOIS — 30. juillet 2014 - 11:36
Invité — 26. juillet 2014 - 21:13
Invité — 1. juillet 2014 - 19:47
knightrider — 28. juin 2014 - 23:55
Adeline FRANCOIS — 16. juin 2014 - 18:31
Invité — 24. mai 2014 - 21:11