Préparation
Mixer l'oignon et l'ail Couvercle verrouillé 15 s vitesse 9.
Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 5 min Sens inverse Vitesse mijotage.
Ajouter les champignons, les tomates pelées, le vin blanc, le sel et le poivre.
Conserver la préparation dans le bol.
Éplucher et couper les pommes de terre, puis les déposer dans le panier.
Déposer le rôti de porc dans le Varoma.
Programmer 45 min Sens inverse Varoma.
Conseils
- Une fois la cuisson terminée, faire revenir les pommes de terre à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
Karine29615 — 23. octobre 2019 - 01:33
pampam89: Personnellement, je fais souvent revenir à 100 pour qu'ils soient seulement fondants, ils vont cuire encore après. Sinon, pour toutes les recettes, vous pouvez faire revenir vos oignons 5 minutes, Vitesse mijotage, entre 100 et 120, sans problème.
En espérant répondre un peu à votre question
pampam89 — 22. octobre 2019 - 19:20
Svp réécrire la recette complète avec toute les températures car il manque des choses. Comme rigoler 5 min No Sens inverse Vitesse mijotage Mais combien en température ?? Merci
Karine29615 — 6. septembre 2017 - 00:16
Excellente, je n'avais plus de tomate, j'ai donc utilisé de la sauce tomate. Aucun problème et toute la famille a adoré.
Merci du partage.
Invité — 30. novembre 2016 - 09:55
Testé et approuvé .
Par contre j'ai quand même modifier certain point . Comme la quantité de tomate pelé et d'eau , j'en ai mis plus . Et le temps de cuisson pour le roti que j'ai prolongé .
Les pommes de terre sont vraiment tendre et fonde dans la bouche , une sauce bonne pas trop forte en tomate qui se varie vraiment bien avec les pommes de terre et qui rendre la viande moins seche ( vu que le porc est toujours un peu plus sec comme viande une fois cuite ) .
Une très bonne recette que je ferai sans hesité, et pourquoi pas essayé avec une autre viande egalement !
Merci pour ce partage
Invité — 10. octobre 2016 - 04:34
Cette recette manque d'information... j'ai proflongé la cuisson de la viande car le roti était à peine cuit mais cependant il était plus gros.
La sauce a pris au fond du bol et niveau gout et consistance : peut mieux faire ...je l'ai reliquéfier et mixée légérement car elle était bien trop compacte avec des gros morceaux. Visuel a revoir.
La recette est mise pour 6 personnes , j'ai rempli mon panier cuisson de pomme de terre comme indiqué cependant pour 6 la quantité était juste. je n'ai pas eu un reste de pomme de terre.
Recette globalement bonne mais à repaufiner.
Invité — 2. octobre 2016 - 09:45
Trop bon. La viande n'est pas sèche et la sauce est excellente. Toute ma petite famille s'est régalée.