Préparation
Mettre de l'eau dans le bol jusqu'au ras du panier (800 g).
Poser le panier dans le bol, y peser le riz, prendre le panier avec la spatule et rincer le riz à grande eau, remettre le panier en place.
Fermer le bol.
Dans le Varoma, mettre les légumes surgelés.
Dans le plateau du Varoma, mettre les escalopes de poulet dédoublées dans l'épaisseur, badigeonner d'un peu de moutarde, saupoudrer de curry et de coco râpée.
Mettre une 1/2 banane coupée dans la longueur sur chaque morceau.
Veiller à ce qu'il reste des trous libres pour que la vapeur circule.
Resaupoudrer de coco et de curry.
Poser le Varoma fermé sur le Thermomix.
Cuire 20 min / Varoma / vitesse 2.
Servir nappé de crème de coco.
Resaler si besoin (mais la moutarde sale déjà).
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