Préparation
Préchauffer le four à 200°
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol, mixer 5sec/Vit5
Ajouter 1 cc d'huile d'olive, 3min/100°/Vit1
Ajouter le riz cru, 5min/100°/Sens de rotation/Vit1
Etaler le riz doré mais toujours cru dans un plat à gratin
Dans le bol mettre 1 cc d'huile d'olive avec la viande hachée, 3min/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage
Ajouter les tomates, le concentré, le sel, le poivre et les herbes de provences, 20sec/Sens de rotation/Vit1
Réserver la viande
Couper les courgettes en rondelles en laissant la peau, les mettre dans le bol avec 1,3L d'eau et le cube de volaille, 10min/Varoma/Sens de rotation/Vit1
Récupérer les courgettes et garder le bouillon
Sur le riz, étaler la moitié de la viande puis la moitié des courgettes, répéter l'opération
Recouvrir le gratin du bouillon jusqu'à mi-hauteur
Parsemer de gruyère et de parmesan
Enfourner 40 min
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marie57140 — 4. novembre 2014 - 21:05
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