Risotto fruits de mer et chorizo

Préparation 10 min · Total 41 min 5 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.4/5 (35 avis) · 15 favoris Plat principal
Risotto fruits de mer et chorizo

Préparation

Mettre les oignons et l'ail dans le bol, hacher 5 sec/vitesse 4. Racler les aprois du bol avec la spatule, ajouter l'huile et régler 4 min/Varoma/Vitesse mijotage.

Mettre le chorizo 10 min/100°C/Sens de rotation/Vitesse mijotage. 

Ajouter les tomates pelées, le sel et le bouillon de volaille dans le bol. Programmer 10 min/Varoma/Sens de rotation/Vitesse mijotage.

Ajouter l'eau, le riz et les fruits de mer décongelés dans le bol. Régler 11 min/Varoma/ Sens de rotation/Vitesse mijotage.

Auteur

Skypisis — publiée le 30 octobre 2014 · mise à jour le 1 novembre 2014

Commentaires récents

FCT — 21. mai 2023 - 21:08

Bonne recette.

En effet, j'ai rajouté 30 min et 200 gr en plus pour la cuisson du riz.

EveAlm — 7. mars 2018 - 23:14

Nous adorons ce risotto

Ce soir, j ai un peu modifié la recette car je n'avais pas de pulpe de tomate. Du coup j ai mis 500ml d eau, 2cs de concentré de tomate, bouillon de volaille et un peu de crème. On s est régalé.

Invité — 7. février 2018 - 13:10

J'ai ajouté un peu de curcuma et un peu de curry en même temps que les tomates

olfb — 4. juillet 2017 - 00:12

pas mal, avec 10 minutes de cuisson en plus, du paprika, un peu de piment et du curry...

Jatilou — 2. février 2017 - 13:43

Très bon mais j'ai rajouté 10mn de temps de cuisson.

par contre moi aussi sa a accroché au fond et beaucoup de mal a recuperer.

merci pour cette bonne idée

Invité — 20. janvier 2017 - 09:55

recette faite hier et ça a plu vraiment à toutes la famille.

il est très crémeux sans rajouter de crème.

à refaire sans hésitation.

Invité — 13. avril 2016 - 22:55

Fait ce plat ce soir avec 300 g de calamars surgelés. J'ai ajouté dix minutes de cuisson supplémentaires et 3 fois des lichettes de vin blanc au cours de la cuisson. Nous avons trouvé ca tres bon! Merci

Invité — 11. mars 2016 - 09:48

Invité — 12. février 2016 - 11:58

chocobouille — 10. février 2016 - 14:26

Voir la recette originale sur Thermomix