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Risotto de poulet et champignon

Préparation

mettre l'oignon et l'ail dans le bol mixer 3 sec/vit.4 ( ou hacher vs même )

Ajouter le beurre dans le bol et faire rissoler 2min /varoma /vit.1 sans gobelet

Pendant c temps couper les blancs de poulets en morceaux.

A la sonnerie ajouter le riz et faire rissoler 1min30/varoma/vit1

A la sonnerie ajouter les champignons, le vin blanc, le cube de bouillon, l'eau, le sel et faire mijoter 20 min / 100° /Sens de rotation /vit.1

Au bout de 5 min de cuisson, quand il reste 15 min a cuire  rajouter les morceaux de blanc de poulet.

A la sonnerie verser la crème 2min / Sens de rotation / vit.1

Rajouter un peu de persil.

Pendant les 20 min de cuisson mettre le panier a la place du gobelet sur le couvercle.

Conseils

  • Pendant les 20 min de cuisson mettre le panier a la place du gobelet sur le couvercle.

Auteur

Invité — publiée le 3 November 2013 · mise à jour le 10 February 2014

Commentaires récents

— 10. avril 2019 - 13:16

merci pour la recette ,je n avais pas de riz arborio mis du riz thai ,à refaire

— 15. juin 2017 - 20:39

J'adore , je suis fane !

— 18. janvier 2017 - 20:57

tres bonne recette les enfants ont adorés

— 11. décembre 2016 - 12:55

excellente recette à refaire

— 30. septembre 2016 - 16:30

En cours de cuisson. Ça m'a lair bon et mon fils de 3ans s'impatiente devant donc je pense que cest gagné.

— 30. septembre 2016 - 06:59

Super recette! effectivement j'ai mis moins d'eau! Malgré une erreur de lecture , j'ai mis tout les morceaux de poulets avec les champignons , le vin blanc! c'était tres bon! J'ai mis 4 blancs ,un paquet de champignosn frais et un plus de riz (320g) car nous étions 6 adultes et 4 enfants! tout est partis Par contre le bol etait vraiment trop remplis , je le ferrai en 2 fois la prochaine fois!

jakline52 — 24. août 2016 - 22:49

melice63 — 24. avril 2016 - 15:12

vauclin — 26. septembre 2015 - 00:37

gilbert6847 — 17. septembre 2015 - 19:20