Préparation
Mettre oignon et persil dans le bol et hacher 10 s / vitesse 5.
Racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter beurre et huile d'olive. Enlever le gobelet doseur et mettre à rissoler 3 min / 120°C / vitesse 1.
Mettre les lentilles et cuire 3 min / 120°C / Sens inverse / vitesse 1.
Ajouter vin blanc et cuire 1 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Ajouter eau, cube de bouillon de volaille et sel.
Cuire 30 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1 en mettant le panier de cuisson sur le bol pour éviter les projections.
Laisser reposer la préparation quelques minutes et présenter dans une assiette dans un cerclage par exemple.
tartine tm5 — 28. mars 2022 - 11:38
Très bonne recette. Merci
Lorenzo von 42 — 24. janvier 2022 - 20:50
Alexandra75: j'ai doublé les proportions (pour 4 aussi) pour l'ensemble des ingrédients depuis l'edition de la recette avec le passage à l'adolescence et pré-adolescence des enfants; en général, il reste une part que je recycle le lendemain au travail.
Alexandra75 — 16. janvier 2022 - 10:23
Baq_g: Bonjour, je ne crois pas avoir rééssayé la recette depuis ... je pense que je vais carrément doubler. Avec le TM6, je pense que ça passera ... A voir!
Invité — 13. janvier 2022 - 16:04
Alexandra75:bonjour Alexandra Pouvez vous svp m'indiquer vos doses car 4 bons mangeurs à la maison merci d'avance
Alexandra75 — 16. février 2021 - 18:29
Tout le monde a aimé à la maison ... malgré la grimace à la vue des lentilles. pari rempli! C'est goûtu. Bémol: Doses à augmenter pour 4 (2 adultes, 1 ado, 1 pré-ado)
POSO57 — 22. septembre 2020 - 14:41
Merci pour votre idée originale qu'on appelle un "risotto"
Le resultat est excellent : il fallait y penser
j'ai rajouté qques carottes coupées en dés et un peu de curcuma, gingembre et poivre
ah! Je n'ai pas mis de vin blanc
c'etait un délice et plein de bonnes fibres
merci pour ce partage
PS je vais aussi essayer un de ces jours vos "MOUNA" qui ont l'air délicieuses