risotto bolognaise

Pour la viande :

Mettre l’huile dans le Couvercle verrouillé puis 3min, Varoma, V1, Sens de rotation

Mettre la viande hachée 5 min, Varoma, V1. Sens de rotation

Réserver.

Sauce tomate :

Mettre les échalotes et l’ail dans le Couvercle verrouillé et mixer 10sec v5. Racler les parois.

Mettre l’huile 3min Varoma V1,

Mettre le reste des ingrédients 15min Varoma V1No Sens de rotation (10 min avec le gobelet et 5 min avec le panier)

Réserver

Mettre l’huile 3min Varoma V1, Sens de rotation

Mettre le riz 4min Varoma V1

Mettre la tomate et l’eau 15min Varoma, V2-3

Ajouter la viande 4min Varoma V3

Servir aussitôt avec un peu de fromage râper.