Préparation
Éplucher l'ail et l'oignon, couper l'oignon en quatre et le mettre avec l'ail dans le bol.
Ajouter l'huile et régler 10 min / Varoma / vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Pendant ce temps, décoquiller les escargots.
À la sonnerie, ajouter les escargots et régler 3 min / Varoma / mode mijotage / Sens inverse sans le gobelet doseur.
Ajouter le riz et régler 1 min / Varoma / Sens inverse / vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Ajouter l'eau chaude et le cube bouillon, puis régler 14 min / Varoma / mode mijotage / Sens inverse et mettre le panier à la place du gobelet doseur.
À la sonnerie, laisser reposer quelques minutes et déguster.
Conseils
- Je n'ai pas assaisonné car les escargots y sont déjà
- Une recette pour passer vos escargots déjà réchauffés au four
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