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Risotto au poulet et à la moutarde

Préparation

1 ) Mettre l'oignon et l'ail dans le Couvercle verrouillé, Vit5 5 sec.

2 ) Ajouter l'huile et le riz, 8min Varoma Vitesse mijotage, et couper les filets de poulet en morceaux, pendant ce temps.

3 ) Ajouter le vin blanc dans le Couvercle verrouillé, 1min Varoma Vitesse mijotage

4 ) Ajouter dans l'ordre: le bouillon de volaille, l'origan, le poulet, l'eau et le lait et la moutarde, 30min 100° Vit1 Sens de rotation

5 ) Mettre la crème fraiche et le parmesan, 1min Vit1 Sens de rotation. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

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Invité — publiée le 25 November 2014 · mise à jour le 25 November 2014

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