Préparation
1. Faire une pâte brisée Thermomix et la faire précuire 12 min à 180 ou 200° selon le four... 2. Éplucher et laver les légumes 3. Mettre l'oignon et le poivron dans le Couvercle verrouillé 4. Mixer 5 s, vit 5 5. Racler les bords avec la spatule 6. Faire rissoler 5 min à 100, vit 1 Sens de rotation et réserver 7. Couper les courgettes en cubes 8. Mettre les carottes dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 s, vit 5 9. Dans une poële, verser un peu d'huile d'olive pour faire revenir courgettes, carottes 10 min, puis y ajouter le poivron et l'oignon, saler, poivrer et poursuivre la cuisson 5 autres min 10. Pendant ce temps, verser dans le Couvercle verrouillé les 3 œufs, la crème et ajouter sel, poivre et noix de muscade. Mélanger le tout vit 5 30 s 11. Répartir les légumes sur le fond de pâte précuite, y ajouter le contenu du bol 12. Parsemer de gruyère râpé 13. Cuire 30-35 min au four à 190°
Acat77230 — 6. juin 2021 - 15:59
très bonne recette, j'ai mis les carottes à couper avec oignon et poivron sinon tout fait pareil. A refaire
— 19. août 2020 - 15:54
Très bon. Je le fais pour la deuxième fois. Cette fois j'ai mis oignon, poivron et carottes ensemble que j'ai rapés, puis j'ai ajoué l'huile et fais rissoler 5 mn. Puis à nouveau 5 mn sns couvercle (C'était très humide). Sinon tout pareil