Préparation
Éplucher et couper en cubes la citrouille, la mettre dans le Varoma, 1 litre d'eau dans le bol, Vitesse mijotage température Varoma pendant 20 min.
Les cubes de citrouille doivent être très tendres.
Vider l'eau du bol et y verser la citrouille, crème, sel, poivre et cumin.
Mixer 30 s progressivement à vitesse 10.
Mettre dans un plat, recouvrir de gruyère râpé et cuire au four 20 min à 180°C (thermostat 6).
Bon appétit !
Invité — 2. décembre 2018 - 00:26
merci
Invité — 28. novembre 2017 - 18:04
Très bon et léger. La prochaine fois je ferai revenir des ognons avant d’y rajouter des des de jambon à la purée pour en faire un plat complet.
Invité — 27. novembre 2017 - 21:07
Original et cela change de la soupe!Petit bémol texture un peu liquide...mais Très bon à la dégustation
isafost — 15. novembre 2017 - 19:38
Bon plat malgré les pommes de terre que j'ai mis en plus c'était quand même un peu trop liquide à mon goût .