Préparation
Mélanger le garam massala, le sel, le poivre et l'huile de pépin de raisin dans le bol.
Transvaser la préparation dans un saladier et incorporer les morceaux de poulet.
Laisser mariner le poulet pendant environ 20 min.
Hacher les oignons et le gingembre 5 s / vitesse 5.
Racler les parois du bol.
Ajouter les tomates en cubes, les tomates concassées et le lait de coco dans le bol.
Cuire le poulet et la marinade 20 min / température Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Retirer le panier cuisson et transvaser le contenu dans le bol.
Mijoter 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
kischia — 4. décembre 2018 - 12:12
doun25: C'est Indien à 100%!
Invité — 3. septembre 2018 - 22:01
Excellent!
J'ai diminué de moitié les épices et le gingembre car la petite famille n'est pas fan de la cuisine épicés, parfait!
Invité — 12. juin 2018 - 13:39
Excellente recette faite ce midi un vrai régal
j'adore les recettes indiennes !!
isa333 — 16. mai 2017 - 09:10
Recette excellente sublimisime !! Un régal Merci
trezir29 — 2. novembre 2016 - 16:50
Tres bon
realisee ce soir avec des restes de poulet
merci pour le partage
berlarde — 21. octobre 2016 - 03:37
Très bon, j'ai mis un peu moins de gingembre, certains ont trouvé que c'était trop épicé, en même temps c'est le but ! Je crois que c'est indien. J'ai mis un peu plus de concassées de tomates et à la fin j'ai mixé la sauce. Comme je n'avais pas d'huile de pépin de raisin j'ai mis de l'huile de colza.Merci pour cette recette