Poulet basquaise au chorizo

Préparation 10 Min · Total 49 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.6/5 (10 avis) · 5 favoris Plat principal
Poulet basquaise au chorizo

Préparation

Égoutter les tomates concassées.

Couper les poivrons en lamelles.

Mettre le poivron rouge, jaune et le chorizo dans le bol. Cuire 10 min à 120°C / Sens inverse / Vitesse mijotage, puis réserver.

Mettre les échalotes dans le bol. Cuire 5 s / vitesse 5.

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Ajouter 30 g d'huile d'olive. Cuire 3 min à 120°C / vitesse 2 sans le gobelet doseur.

Ajouter le poulet, le vin blanc, 1 c. à c. de sel, le concentré de tomate et les herbes de Provence.

Cuire 17 min à 100°C / Sens inverse / Vitesse mijotage.

Ajouter les tomates concassées. Cuire 5 min à 100°C / Sens inverse / Vitesse mijotage.

Ajouter la préparation poivron-chorizo. Cuire 3 min / Sens inverse / Vitesse mijotage.

Conseils

  • Je sers avec du riz ou des pâtes aux œufs parsemés de parmesan

Auteur

Niki29 — publiée le 19 février 2017 · mise à jour le 19 février 2017

Commentaires récents

bellerousse820 — 17. septembre 2020 - 10:52

Super !!!!!!

Recette excellente,faite intégralement sans rajout de quelques ingrédients.

Merci pour ce partage.

délicedunord — 31. décembre 2017 - 15:01

Très bonne recette faite avec du Chorizo doux

Merci pour le partage

Invité — 11. octobre 2017 - 20:51

Je vais tester ce week-end

bambiepeg — 10. juin 2017 - 14:37

bon

Invité — 3. avril 2017 - 21:02

Très bonne recette , à refaire avec du chorizo doux pour moi

Invité — 2. avril 2017 - 08:37

Excellente recette, réalisée avec des blancs de poulet mis dans le panier .

Invité — 20. mars 2017 - 06:33

Cette recette a l'air très appétissante ! J'aime !

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