Voir la recette originale sur Thermomix

Poulet basquaise au chorizo

Préparation

1°) Couper le poivron en lamelles, et couper le chorizo en dé.

2°) Mettre dans le Couvercle verrouillé l ails et les échalotes. Programmer 4 secondes vitesse 5. Racler les paroi du bol.

3°) Ajouter l'huile, les lamelles de poivron. Programmer 2 minutes, Varoma, vitesse 5.

4°) Mettre le vin blanc, le coulis de tomates, l'eau, le cube de volaille, le chorizo. Mettre le poulet dans le varoma. Programmer 22 minutes, Varoma, vitesse Sens de rotation Vitesse mijotage 1.

5°) Mettre la sauce dans un saladier et réserver. Laisser le poulet dans le varoma.

SANS RINCER LE Couvercle verrouillé

Mettre l'eau et le riz (rincer le riz avant) dans la panier cuisson.

Programmer 16 minutes (adapter la cuisson à votre riz), 100 degré, vitesse 4.

Pour un poulet bien doré, le mettre 5 minutes dans le four position grill.

Auteur

Invité — publiée le 7 June 2016 · mise à jour le 7 June 2016

Commentaires récents

Sandrine7376 — 12. mars 2023 - 13:57

Parfait, merci beaucouo

Niki29 — 2. avril 2017 - 13:13

Excellent à Refaire

— 14. juillet 2016 - 22:42