Préparation
Mixer l'oignon coupé en deux dans le bol 10 s / Vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive, le curry en poudre, le bouillon cube de volaille et la viande dans le bol.
Faire revenir 5 min / Sens inverse / Vitesse mijotage / Varoma.
Ajouter le nuoc mam par l'orifice du haut au bout de 4 min de cuisson.
Ajouter de l'eau par l'orifice du haut pour que l'eau atteigne juste le haut de la viande.
Cuire 10 min / Sens inverse / Vitesse mijotage / 100°C.
Servir avec du riz parfumé.
faridolette — 8. juillet 2018 - 13:13
Ca parait long comme cuisson pour des dés de poulet par rapport à la poèle en 5minutes avec du curry.
chiffonnet — 3. décembre 2017 - 14:30
mis 100ml d eau et une
Cuillère de maisena
tigry — 27. juillet 2017 - 21:11
Oui cette recette est très appétissante et je compte bien la faire mais je ne mettrai pas de nuoc mam. J'en fait assez souvent du poulet au curry, j'adore mais cette recette me paraît simple à exécuter. Est-ce que le poulet ne se retrouve pas en bouillie ? car j'ai déjà eu des surprises par rapport à certaines viandes blanches, donc fragiles. Je n'ai aussi que le TM31 mais j'en suis ravie, je ne le changerais pas pour un autre plus sophistiqué.
Invité — 27. juillet 2017 - 19:52
Bonne recette pour le poulet mais la sauce est trop liquide.
tanguyjulie — 19. juillet 2017 - 13:34
excellent
mathistresor — 16. décembre 2016 - 15:13
excellente recette
Invité — 11. décembre 2016 - 21:21
j'avais regardé les étoiles et pas les commentaires, du coup j'ai suivi la recette : grosse cata ! J'ai rattrapé le coup en filtrant l'eau et en remettant le poulet à la poelle avec de la crème fraiche et du poivre. Je ne referai pas, c'est certain !
Invité — 16. novembre 2016 - 14:28
juste ajouter un peu de maizena pour une sauce moins liquide.
Très bon