Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé l'oignon coupé en deux et mixer 10s Vitesse 5.
Mettre ensuite dans le Couvercle verrouillé l'huile d'olive, le curry en poudre, le bouillon cube de volaille et la viande et faire revenir 5 min Sens de rotationVitesse mijotage Varoma.
Rajouter le nuoc mam par l'orifice du haut au bout de 4 min de cuisson.
A la fin des 7 minutes, mettre le fouet et rajouter de l'eau (on doit juste voir le haut de la viande).
Faire cuire de nouveau 10min Sens de rotationVitesse mijotage 100°C.
Servir avec du riz parfumé
faridolette — 8. juillet 2018 - 13:13
Ca parait long comme cuisson pour des dés de poulet par rapport à la poèle en 5minutes avec du curry.
chiffonnet — 3. décembre 2017 - 14:30
mis 100ml d eau et une Cuillère de maisena
tigry — 27. juillet 2017 - 21:11
Oui cette recette est très appétissante et je compte bien la faire mais je ne mettrai pas de nuoc mam. J'en fait assez souvent du poulet au curry, j'adore mais cette recette me paraît simple à exécuter. Est-ce que le poulet ne se retrouve pas en bouillie ? car j'ai déjà eu des surprises par rapport à certaines viandes blanches, donc fragiles. Je n'ai aussi que le TM31 mais j'en suis ravie, je ne le changerais pas pour un autre plus sophistiqué.
— 27. juillet 2017 - 19:52
Bonne recette pour le poulet mais la sauce est trop liquide.
tanguyjulie — 19. juillet 2017 - 13:34
excellent
mathistresor — 16. décembre 2016 - 15:13
excellente recette
— 11. décembre 2016 - 21:21
j'avais regardé les étoiles et pas les commentaires, du coup j'ai suivi la recette : grosse cata ! J'ai rattrapé le coup en filtrant l'eau et en remettant le poulet à la poelle avec de la crème fraiche et du poivre. Je ne referai pas, c'est certain !
— 16. novembre 2016 - 14:28
juste ajouter un peu de maizena pour une sauce moins liquide. Très bon
— 19. juin 2016 - 20:12
— 23. mai 2016 - 22:56