Préparation
Couper les escalopes de poulet en morceaux.
Peler les tomates et la pomme, enlever les graines des tomates.
Mettre la pomme dans le bol et cuire 2 s à vitesse 4, puis réserver.
Faire de même avec les tomates.
Mettre les morceaux de poulet avec l'huile dans le bol et faire dorer 5 min à 100°C en vitesse mijotage.
Ajouter la pomme, la tomate, le curry, l'eau et la noix de coco, puis cuire 15 min à 100°C en Sens inverse.
Servir avec du riz basmati ou autre.
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