Préparation
Coupez les escalopes en lamelles et placez-les dans le Varoma.
Mettez le riz dans le panier à cuisson.
Remplissez le bol d'eau et du cube bouillon.
Verrouillez le couvercle.
Faites cuire le tout 50 min / Varoma / vitesse 1.
Pendant ce temps, coupez les poivrons en lamelles et les carottes en rondelles.
Coupez l'ananas en cubes.
Videz le bol et réservez le riz et le poulet.
Épluchez et coupez l'oignon en deux, puis mixez 5 s / vitesse 5.
Ajoutez l'huile, le miel et l'ananas.
Faites caraméliser 10 min / 95°C / Sens inverse.
Ajoutez les poivrons et les carottes coupés en lamelles et rondelles.
Faites cuire 20 min / 80°C / Sens inverse.
Ajoutez le sel, le poivre, la crème fraîche et la crème de coco.
Faites cuire 10 min / 80°C / Sens inverse.
Bon appétit !
Conseils
- Vous pouvez ajouter du curry, ou mettre du citron/basilic à la place de l'ananas et de la crème de coco !
Invité — 15. décembre 2018 - 19:10
Déçue ... j'ai respecté les consignes à la lettre mais c'est long, le riz n'était pas cuit, le poulet sc et les carottes pas aussez cuite non plus ... je ne referais pas ...
marmotte04 — 12. novembre 2016 - 14:15
500g de riz c'est énorme non? Moi tout à débordé du coup. Je trouve que le poulet est un peu sec mais sinon c'est très bon merci. A réessayer avec d'autres cuissons.