Pommes de terre farcies à la brandade de morue

Remplir le bol d'eau jusqu'aux couteaux.

Sur le Varoma et son plateau, répartir les pommes de terre coupées en 2.

Mettre le tout en place et programmer 35 min / Varoma / vitesse 1.

Retirer le Varoma et l'ouvrir pour qu'il refroidisse.

Une fois les pommes de terre refroidies, les couper en 2 puis les creuser en conservant la chair.

Préchauffer le four à 180°C.

Vider le bol et y mettre : la chair des pommes de terre, la brandade de morue, la crème, les olives, la ciboulette, le sel et le poivre.

Mixer 20 s / vitesse 7.

Farcir les pommes de terre.

Les placer dans un plat à gratin et les enfourner pour 20 min.