Préparation
Mettre l'oignon coupé en gros morceaux dans le bol, hachez-le 5 s vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive, Varoma, 3 min, Vitesse mijotage.
Ajouter les carottes coupées en gros morceaux, hacher 5 s vitesse 5.
Bien racler les rebords, ajouter l'eau, le blé, le bouillon cube, salez, 100°C, 10 min, Vitesse mijotage, Sens inverse.
Ajouter la crème, le parmesan, 100°C, 10 min, Vitesse mijotage, Sens inverse.
Ajouter le plateau supérieur avec les morceaux de poisson assaisonnés, 100°C, 10 min, Vitesse mijotage, Sens inverse.
Laisser un peu refroidir le risotto pour qu'il prenne un aspect plus crémeux.
Conseils
- Ne pas hésiter à ajouter toutes sortes de légumes (champignons, asperges, etc.)
Commentaires récents