Préparation
Mettre l'oignon coupé en 2 et les poivrons en morceaux, les tomates coupées en 2 dans le bol.
Mixer 4 s / vitesse 5.
Rabattre.
Ajouter l'huile.
Mijoter 5 min / 100°C / vitesse 1.
Intégrer le riz.
Ajouter 500 g d'eau avec la pâte de bouillon et la coriandre en poudre.
Mettre le poisson dans le Varoma.
Cuire 10 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter les crevettes en fin de cuisson.
Cuire 1 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter le tabasco.
Vérifier la cuisson du poisson et prolonger si nécessaire.
La préparation doit être onctueuse.
Ajuster l'assaisonnement.
Servir de suite.
Conseils
- Laisser reposer 1 min dans le bol avant de verser dans un plat.
daiquiri — 11. février 2021 - 12:03
Il manque le Tabasco dans la liste des ingrédients...
Fifinette48 — 4. septembre 2019 - 06:21
Refait avec 2 oignons blancs et leur tige, des filets de poisson, des moules fraîches et des gambas. A la place du riz j'ai fait cuire des pâtes dans une casserole avec le melange du bol. Absolument délicieux, rapide et facile à réaliser. Merci pour ce partage.
Fifinette48 — 1. février 2018 - 15:38
C'est très simple et bon. J'ai juste laissé le riz cuire plus longtemps. Merci pour ce partage.