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Plat unique mexicain

Préparation

Mettre l'oignon coupé en 2 et les poivrons en morceaux, les tomates coupées en 2 dans le bol; mixer 4 sec vit 5, rabattre, ajouter l'huile et migoter 5min 100° vit 1. Intégrer le riz, ajouter500gr d'eau avec la pâte de bouillon, le corandre, mettre le poisson dans le varoma et cuire 10 min 100°Sens de rotationVitesse mijotage
Ajouter les crevettes en fin de cuisson +1min100°Sens de rotationVitesse mijotageet le tabasco Verifier la cuisson du poisson et prolonger si néc.la préparation doit être onctueuse. Ajuster assaisonnement et servir de suite.

Conseils

  • Laisser reposer 1 min dans le bol avant de verser dans un plat.

Auteur

Invité — publiée le 20 November 2017 · mise à jour le 23 November 2017

Commentaires récents

daiquiri — 11. février 2021 - 12:03

Il manque le Tabasco dans la liste des ingrédients...

Fifinette48 — 4. septembre 2019 - 06:21

Refait avec 2 oignons blancs et leur tige, des filets de poisson, des moules fraîches et des gambas. A la place du riz j'ai fait cuire des pâtes dans une casserole avec le melange du bol. Absolument délicieux, rapide et facile à réaliser. Merci pour ce partage.

Fifinette48 — 1. février 2018 - 15:38

C'est très simple et bon. J'ai juste laissé le riz cuire plus longtemps. Merci pour ce partage.