Préparation
1.Laver les 2 pavés, les sécher, ôter les grosses arêtes. Les poser sur le plateau vapeur avec sel, poivre et une rondelle de citron. Réserver.2.Préparer la sauce : couper l'oignon en 2, mixer 5 secondes vit 6, ajouter la ciboulette ciselée, 50g de beurre et faire cuire 10 mn 80° vit 2. Réserver et rincer le bol.légumes et rizA l'aide d'un économe, peler la moitié de la courgette en tagliatelles ainsi que deux carottes et les disposer dans le varoma.Découper le reste des légumes en fin batonnets et les introduire avec le riz dans le panier de cuisson. Mettre 700 g d'eau et une cuillère de fumet de poisson (ou de court bouillon cube), y plonger le panier.Poser le varoma et le plateau vapeur sur le bol, programmer 22 minutes varoma vit 1finaliser la sauceA la sonnerie, conserver au chaud le riz, les légumes et le saumon. Rincer le bol, mettre le fouet, intégrer le mélange oignon et beurre, ajouter 200g de crème, sel et poivre et le jus de citron. Porgrammer 4 min 70° vit 2. A la sonnerie, retire le fouet et mixer 15 secondes vit 6 pour une sauce onctueuse.
— 14. décembre 2017 - 12:40
Excellent à refaire!
— 15. février 2017 - 17:28
tres bon, je referais on c'est régalées
— 23. novembre 2016 - 14:05
Recette très très bonne !!! A refaire...
Nénée62 — 13. octobre 2016 - 16:20
très bonne recette
— 5. septembre 2016 - 11:33
Stweph — 4. septembre 2016 - 15:23
— 13. août 2016 - 11:14
amande-31 — 7. août 2016 - 16:25
— 1. août 2016 - 12:57
— 24. juillet 2016 - 11:44