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Pâtes à la carbonara

Préparation

Dans le bol mettre l’oignon coupé en deux et mixer 7 sec à vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

 

Ajouter l’huile et les lardons et régler 5 mn à 100°, fonctions sens inverse, vitesse mijotage.

Ajouter la crème fraiche et régler 5 mn à 100°, fonctions sens inverse, vitesse mijotage.

Ajouter les pâtes fraiche, l’eau le sel et le poivre et régler 5 mn à 100°, fonctions sens inverse, vitesse mijotage.

Servir dans deux assiette avec au milieu de chaque un jaune d’œuf et parsemer de gruyère.

Auteur

Invité — publiée le 23 March 2013 · mise à jour le 1 July 2013

Commentaires récents

— 18. février 2018 - 12:26

javais un doute sur le résultat de cette recette. j aurais du lire le commentaires avant de m'apercevoir que le résultat était tour pateux, collant, en bouillie. a ne pas tester!!

— 28. janvier 2017 - 20:09

Mon plat n'avait ni la consistance ni le goût des pâtes carbonara. Nous avons mangé pour ne pas jeter.

— 31. décembre 2016 - 14:51

J'ai doublé les doses sauf pour l'oignon, je n'en ai laissé qu'un et j'ai ajouté des champignons. J'ai préféré faire cuire les pâtes à côté et j'ai mélangé la sauce à la fin, c'était très gôuteux.

— 4. novembre 2016 - 13:52

Rapide et délicieux je recommande de la recette. Moi j'ai mis qu'un oeuf

— 27. septembre 2016 - 10:56

Recette complétement raté. les tagliatelle était haché et à la cuisson indiqué les pates n'étaient pas encore cuite. J'ai du prolongé la cuisson en espérant avoir les tagliatelles cuite. Mais au final la recette était épaissé genre bouillie vraiment pas appétissant. Tout a été a la poubelle

— 25. octobre 2015 - 14:52

— 14. septembre 2015 - 21:50

— 22. juillet 2015 - 14:32

— 28. janvier 2015 - 20:53

— 17. novembre 2014 - 00:53