Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé l'oignon et mixer 5 secondes vitesse 6.
A la sonnerie, ajouter l'huile d'olive et chauffer 4 minutes à 50° vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux de 3 centimètres environ, la pulpe de toamtes, le sel, le poivre, un peu d'origan suivant votre goût, le cube de bouillon de volaille et un gobelet d'eau. Faire chauffer 25 minutes à varoma Sens de rotationVitesse mijotage.
Peler, laver et couper en morceaux les pommes de terre. Les placer dans le Couvercle verrouillé dans lequel vous aurez placé le fouet au préalable. Ajouter le lait et la crême fraîche et faire chauffer 24 minutes à 100° Sens de rotationVitesse mijotage.
A la sonnerie, ajouter le fromage de chèvre coupé en belles tranches, le seil et le poivre, et mixer 40 secondes No Sens de rotation vitesse 3.
Pour le dressage du plat, dans un moule à gratin mettre une couche de poulet. En s'aidant de deux fourchettes, effilocher le poulet pour donner un effet de hachis. Puis recouvrir de la purée au fromage de chèvre que l'on peut parsemer de chapelure pour donner un effet croustillant.
Faire cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 15 à 20 minutes !!!!
Servir avec une salade verte par exemple !!!!
— 10. octobre 2017 - 13:25
Très bonne recette ! Nous nous sommes régalés. J'ai mis une demi buchette de chèvre. C'était parfait ! Merci
SaraMoon — 24. février 2016 - 21:32
chacha303 — 20. septembre 2015 - 21:44
Amandinejacq — 9. mars 2015 - 09:44
dasou4984 — 30. décembre 2014 - 11:23
— 28. mai 2014 - 17:20
— 28. mai 2014 - 15:47
— 9. janvier 2014 - 21:15
— 25. avril 2013 - 22:55
— 21. avril 2013 - 12:45
Excellent !