Préparation
Mettre les oignons dans le bol, mixer 5 sec/vitesse 5. Ajouter l'huile, les allumettes de jambon et les germes de soja et faire revenir 7 min/Varoma/vitesse Vitesse mijotage. Assaisonner. Ajouter en cours de cuisson le nuoc-mâm et la ciboulette. Réserver ces ingrédients. Introduire dans le bol les oeufs et mixer 15 sec/vitesse 3. Ajouter les oeufs battus à la préparation précédente et mélanger. Mettre la préparation dans une poêle huilée et laisser cuire à feu très doux quelques min. Servir très chaud.
bellerousse820 — 25. janvier 2020 - 16:11
Omelette Extra !!!!
Je me suis méfiée sur le Nuoc Mam pour le sel.
Et merci pour certain trés bon commentaire.
Avec une salade en accompagnement. Génialissime..........
francine s — 27. décembre 2018 - 18:37
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cici38 — 29. septembre 2018 - 14:08
merci pour la recette on c est regalé !!
j ai mis des champignons de paris en petite boite et a la place du nuoc mam j ai mis de la sauce soja salé !!
miam !
Invité — 10. janvier 2015 - 21:26
Invité — 19. juin 2014 - 21:01
Coraline83 — 18. juin 2014 - 00:49
Invité — 18. juin 2014 - 00:37
Invité — 13. juin 2014 - 00:18
Invité — 22. mars 2014 - 18:05
Coraline83 — 5. mars 2014 - 18:39