Préparation
Dans le Couvercle verrouillé mettre l'eau.
Ajouter les oeufs dans le panier, et le mettre dans le bol.
Poser le Varoma sur le couvercle en y ajoutant le choux fleur.
Programmer 14 minutes, Varoma, à vitesse Vitesse mijotage.
A la sonnerie, retirer le Varoma en laissant le couvercle pour garder au chaud.
Retirer le panier avec la spatule et passer abondamment de l'eau froide sur les oeufs.
Vider l'eau du Couvercle verrouillé et y ajouter tous les ingrédients de la sauce béchamel.
Mettre le gobelet et programmer 7 min à 90° à vitesse 4.
Pendant ce temps éplucher les oeufs et les poser dans un plat avec le choux fleur.
A la sonnerie verser la sauce béchamel dans le plat. Servir aussitôt ou manger réchauffer au four avec un peu de gruyère.
Conseils
- Si la sauce vous parrait trop épaisse, n'hésitez pas de mettre un peu de lait supplémentaire.
viviega — 2. décembre 2020 - 17:00
Très bon Je rejoints précédemment, cuire plus lgtps le choux fleur.
— 17. septembre 2017 - 11:50
Très bon et facile à réaliser.
Alena853 — 5. avril 2017 - 19:32
Très bonne recette ! Merci !
— 6. décembre 2016 - 14:36
bonjour c'etait tres bon,mais oui il faut mettre plus longtemps le choux fleur je garde cette recette
Maria.M — 6. décembre 2016 - 09:02
c'était très bon, mes petits enfants ont adorés!!
— 27. novembre 2016 - 14:22
pas tres apprecié
— 11. octobre 2016 - 09:57
bonne recette Bonne recette, mais comme les autres momixeuses, double temps de cuisson pour le choux fleur! pour les oeufs: RAS j'ai rajouté des lardons dans la recette finale, juste avant de gratiner au four.
steph72110 — 5. mai 2016 - 21:57
— 2. mai 2016 - 23:23
— 1. mai 2016 - 16:28