Préparation
Dans le bol, placer les échalotes pour 5 s, vitesse 5.
Racler les parois, ajouter le beurre, les champignons, du sel, du poivre et de la persillade.
Programmer 10 min, température Varoma, Sens inverse, vitesse 1 en prenant soin d'ôter le gobelet doseur.
Mixer 5 s, vitesse 5.
Répartir dans 4 ramequins, y ajouter un œuf et napper de crème.
Saler, poivrer et fermer les ramequins par du film alimentaire.
Rincer le bol, y déposer 500 g d'eau.
Mettre en place le Varoma contenant les ramequins.
Cuire 14 min, température Varoma, vitesse 2.
Servir avec des mouillettes.
trezir29 — 22. octobre 2020 - 12:03
Très bon
Merci pour le partage
pierrot et marie — 19. septembre 2019 - 11:55
trop bon .à refaire
leelalou — 15. août 2019 - 20:25
vite fait bien fait, et délicieux!
j’ai rajouté un peu de parmesan sur le dessus, ça apporte une petite touche sympa !
Cece59 — 3. novembre 2018 - 19:38
Excellent déjà fait 2 fois
Invité — 2. novembre 2018 - 10:40
On s'est régalés !
Merci pour le partagz
Papilles-on-off — 29. octobre 2018 - 07:41
Un soir où mon frigo était un peu vide, que la family débarquait à la maison et que j’étais peu inspirée (oui, je cumulais!), j’ai dégainé mes oeufs cocottes aux champignons, dans lequels nous avons trempé des mouillettes de croque-monsieur saumon/citron/aneth. Ouf, je m’en étais plutôt bien sortie !