Préparation
Mettre les nouilles chinoises à gonflées dans de l'eau tiède pendant 5 à 10 min.
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol avec le gingembre et l'ail. Régler 5 s / vitesse 5. Racler les parois.
Ajouter l'huile, les crevettes, 2 càs de curry en poudre et 2 pincées de poivre. Insérer le couvercle sans le bouchon doseur. Régler 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Mettre les nouilles dans le Varoma. Ajouter l'eau, le cube, la sauce soja et le lait de coco dans le bol. Poser le Varoma. Régler 10 min / mode Varoma / vitesse mijotage.
À la sonnerie, mettre les nouilles dans un plat, verser la sauce avec les crevettes et mélanger.
Bon appétit.
Invité — 25. mars 2018 - 14:23
recette faite un soir en cuisant les nouilles chinoises de façon "classique"; à la casserole
mon mari s'est régalé et en redemande ; les enfants ont aimé mais préfèrent ma recette au wok
donc je ferai une fois sur 2 au wok et une fois sur 2 au thermomix pour contenter tout le monde
merci pour le partage .
catou20