Préparation
Laver les moules à l'eau froide
Couper les échalotes et l'oignon en 4 dans Couvercle verrouillé, mixer 5 sec vit 5, racler les bords, ajouter l'huile et faire revenir 5mn température varoma.
Ajouter le vin et le laurier + curcuma et chauffer 3 mn Th varoma
Mettre les moules lavées dans le Varoma et cuire 10 à 12 mn selon le poids des moules, Th Varoma vit 1
A la sonnerie, réserver les moules (qui doivent être ouvertes), enlever le laurier du bol, mixer 5 sec vit 5 puis ajouter le boursin et la sauceline; cuire de nouveau 3 mn à 100°; mixer 5 sec à 5 et verser sur les moules
Manger immédiatement avec du riz ou des frites.
Momone48 — 9. décembre 2017 - 17:29
Tres bonne recette.....une sauce délicieuse qui relève les moules.A refaire.
lilisweet — 7. novembre 2017 - 11:48
La sauce est excelllente et les moules super bien cuites ! Merci
Orchidee_95 — 15. octobre 2016 - 10:23
Excellent !!! Merci pour votre partage
Invité — 24. septembre 2016 - 13:05
Excellente recette c'est la deuxième fois que je fais ces moules une découverte et un vrai régal merci
Invité — 20. juillet 2016 - 23:08
Invité — 11. juin 2016 - 22:21
Invité — 4. janvier 2016 - 20:58
jelani — 2. janvier 2016 - 22:15
Invité — 1. novembre 2015 - 16:39
florie59 — 30. octobre 2015 - 17:54