Préparation
mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec vitesse 5.
Racler les parois avec la spatule.
Ajouter le beurre et cuire 5 min/100°/vitesse 1 sans le bouchon du couvercle.
Ajouter le vin blanc dans le bol et mettre les moules dans le varoma. Cuire 20 minutes /varoma/vitesse 1.
A la fin de la cuisson, réserver les moules.
Ajouter crème fariche et roquefort dans le bol et mixer 20 secondes/vitesse 10.
Servir les moule avec la sauce et régalez vous !!!
— 24. août 2020 - 18:49
trezir29:effectivement de milizac et à ce moment même je prépare mes moules pour ce soir
chriscrousty — 10. novembre 2019 - 15:13
Excellent, fait avec le TM 31. Merci !
Famille Denis Noël — 31. juillet 2019 - 13:13
Excellente recette. Temps de cuisson parfait. Nous avons adapté pour deux et utilisé une tomme à la place du roquefort. Merci !
stef64122 — 8. octobre 2018 - 14:28
je viens de faire cette recette elle est succulente comme je n'avais pas de vin blanc j'ai mis de l'eau j'ai mis une échalotte et à la place du roquefort j'ai mis de la fourme d'ambert.. Pour garder les moules au chaud j'ai pris un saladier mis un fond d'eau et mis au micro-ondes pour chauffer la plat .. Le reste de sauce sera utilisé pour une prochaine rechette de poisson..je vais épaisser la sauce avec le maizena
trezir29 — 16. novembre 2017 - 21:04
didine29:merci c'est vrai que je fais cette recette avec de la crème épaisse peutetre que d'après votre pseudo vous êtes du 29?
— 1. octobre 2017 - 14:22
Un vrai délice J'ai rajouté 5 minutes de cuisson Mis les 150 gr de roquefort et de la crème épaisse (La 1ere fois goûter chez ma soeur elle avait suivi la recette ça manqué de cuisson et ça avait vite refroidi elle avait utiliser crème liquide du coup sauce bcp trop liquide) Recette mise dans mes sélections On va la refaire ça c'est sûr.
trezir29 — 19. décembre 2016 - 11:49
étonnant car tout est chauffé et à servir aussitôt
MHBG — 16. décembre 2016 - 14:40
Excellente recette par contre c'était froid!
— 3. novembre 2016 - 12:13
Bonne recette, mais la prochaine fois je mettrai de la crème fraîche semi-épaisse
trezir29 — 27. octobre 2016 - 11:40
Merci à vous pour ces super commentaires