Préparation
Nettoyer les moules
Mettre les échalotes et l'ail dans leCouvercle verrouillé5s/vit5
Ajouter le beurre 3min/100°c/vitVitesse mijotage
Mettre le vin blanc, le citron, le persil, l'eau, sel et poivre puis mettre les moules dans le varoma 15à20min/varoma/Sens de rotation/Vitesse mijotage.Mélanger de temps en temps les moules
A la sonnerie, réserver les moules
La sauce :
Enlever la rondelle de citron puis mettre la creme avec la maizena, mixer qq secondes puis chauffer 3min/90°c/vit2
Versez la sauce sur les moules et dégustez chaud accompagnées de frites
Décrire les étapes de préparation de votre recette
MPfalco — 3. décembre 2022 - 14:23
Prépare ce midi au vu des commentaires je n'ai pas mis de sel(les moules étant salées) et n'ai mis que 100g de jus de cuisson pour la sauce. c'était excellent à refaire merci pour ce partage
— 24. juillet 2021 - 00:56
recette qui a bien plu moi je n'ai pas accroché par la sauce très fade en plus j'ai mis trop de Maïzena c'était trop compact.
liloujeanne — 25. décembre 2020 - 09:54
J'ai utilisé de moules plutôt grosses donc suivant la taille des moules, laisser minimum 20 min de cuisson
souris1975 — 20. septembre 2020 - 01:31
Maudsci:coucou C'est 700g par personne
Nath1967 — 28. août 2020 - 19:04
Tout simplement excellent même mon mari qui ne rafole pas des moules s'est régalé Recette si facile et rapide à faire.
Fifinette48 — 4. septembre 2019 - 06:36
J'ai mis 2 kg de moules. Résultat absolument délicieux. Recette rapide et facile à réaliser. Merci pour ce partage.
Natouzm — 1. mai 2019 - 17:50
Préparées hier soir elles étaient excellentes merci beaucoup pour cette recette
marieandree45 — 4. novembre 2018 - 11:27
Houps j'ai oublié les étoiles.
marieandree45 — 4. novembre 2018 - 11:19
Super bonnes. Recette appouvée par toute la famille. Et hop dans mes sélections. Merci
— 22. septembre 2018 - 20:27
Excellentte recette avec l'assistant tm35 rien ne ce raté , recette a refaire