Mijoté de porc au paprika

Sortir les haricots verts du congélateur, les mettre dans un saladier rempli d'eau tiède pour les décongeler.

Peser les pommes de terre avec la balance pour obtenir 200 g.

Couper les échine en grosses lanières de 2 à 3 cm, dans un plat creux pour y ajouter le paprika, le cumin, le sel et le poivre.

Éplucher les échalottes (ou oignons) en deux dans le sens de la longueur, les introduire dans le bol.

Verser l'huile d'olive, ajouter les morceaux d'échine et programmer 5 min / Varoma / Vitesse mijotage.

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés de 1 cm de côté, les mettre dans le panier de cuisson.

Égoutter les haricots et les disposer dans le Varoma.

À la sonnerie, verser le vinaigre dans le bol, ajouter les tomates, l'eau et le reste de l'assaisonnement.

Insérer le panier cuisson et programmer 25 min / Varoma / Vitesse mijotage.