Préparation
Mixer le gingembre 3 s, puis 8 s en raclant les bords du bol.
Ajouter l'ail, l'oignon coupé en 2, le poireau et le piment. Mixer 5 s à vitesse 5.
Ajouter l'huile et le curry vert. Rissoler 3 min à 120°C en mode mijotage sans le gobelet doseur.
Ajouter l'eau, le lait de coco, le bouillon cube, la sauce poisson et la citronnelle. Cuire 10 min à 100°C en mode mijotage sans le gobelet doseur.
Ajouter les crevettes, les cubes de poulet et les petits pois. Cuire 15 min en mode Varoma avec le gobelet doseur.
Ajouter les vermicelles de riz et laisser gonfler 3 à 4 min.
Verser dans une marmite et décorer de coriandre fraîche.
Conseils
- VARIANTES POSSIBLES : si vous aimez, possible d'ajouter :
- Quelques champignons de Paris en lamelles à l'étape 4 + 1 c. à soupe de jus de citron vert
- Légumes au choix ou mélangés : brocolis, cubes de patates douces ou de courge butternut, pois gourmands (à la place des petits pois) se mettent en dernier, cuisent très vite.
- Côté mer : crevettes seules ou + 100 g de pétoncles possibles / poisson blanc
- Citronnelle : vous pouvez l'ôter au moment de servir ou pas, c'est au choix, comme vous aimez
CarineB57 — 11. février 2018 - 20:40
Vraiment trés bon
celineca — 10. décembre 2017 - 16:59
celineca:
celineca — 17. juin 2017 - 17:18
elisab68:
Invité — 21. mai 2017 - 20:33
Délicieux. Une explosion de saveurs. Et hop recette classée. Merci pour ce délicieux partage.
ambrem06 — 4. novembre 2016 - 16:59
Délicieux! Une recette sympa nous nous sommes régalé !
Invité — 19. octobre 2016 - 17:44
Très très bon !! Mon mari, fan de plats asiatiques, a beaucoup aimé ! Je n'ai pas trouvé de curry vert donc j'ai mis du curry rouge et ajouté des champignons.
J'ai ajouté les crevettes (cuites/décortiquées) juste à la fin avant de servir (et donc sans les faire cuire avec le plat)
Invité — 20. septembre 2016 - 07:50
Quel régal ! tout est parfait, crevettes, poulet, légumes.... tout le monde s'est régalé merci
Je n'avais pas tout les ingrédients mais c'était trop bon Merciiiii