Préparation
Mettre les 2 oignons et les 2 gousses d'ail dans le bol et mixer 5 s / Vt 5
Racler les parois et ajouter 1,5 Kub or, l'huile d'olive et rissoler 4 mn / Varoma / Vt Vitesse mijotage
Ajouter les graines à roussir, le thym, la sauce tomate et rissoler 10 mn / Varoma / Vt Vitesse mijotage
Ajouter le veau coupé en petit morceau, le sel, le poivre et cuire 20 mn/ 100° / Sens de rotation / Vt Vitesse mijotage
Ajouter 3 c à s de beurre de cacahuète et faire mijoter 15 mn / 100° / Sens de rotation / Vt Vitesse mijotage
Conseils
- No Sens de rotationServir en accompagnement du riz (personnelement je préfère le riz brisé et pour le dosage dans le cuiseur vapeur, c'est 1 verre de riz plein pour 1 verre d'eau standard)
- Possibilité de remplacer le veau par du poulet, du boeuf ou du porc.
Fifinette48 — 14. juillet 2020 - 13:13
J'ai ajouté des carottes. Très bon résultat. Très apprécié. Rapide et facile à réaliser. Merci pour cette recette.
lacathaucoin — 10. juin 2017 - 14:58
Bonjour, c'est quoi svp des graines à roussir ? Merci
ChristelleB34 — 8. mai 2016 - 23:17
florence8661 — 1. avril 2016 - 13:39